ИЗ ПЕРВЫХ УСТ
№ 42 (134)
Первое трансгенное растение появилось на белый свет в 1982 году. Это был табак. А через десятилетие ученые модифицировали уже около 60 видов домашних растений. Как считают специалисты, овощи, фрукты, зерновые культуры, улучшенные биоинженерами, более устойчивы к различным заболеваниям, дольше хранятся и позволяют крестьянам использовать меньше химикатов. А генетическая технология, применяемая к животным, помогает им быстрее набирать рост и вес.
Делается это, как заявляется, для развития сельского хозяйства, т. к. разработки ученых в этой сфере позволяют поднять урожайность улучшенных культур на 15-20 %, а также уменьшить число голодающих на нашей планете.
Противники генетически модифицированных продуктов по-иному оценивают их производство, заявляя, что вмешательство в природу может привести к необратимым последствиям, а генная инженерия не совершенна и не в состоянии управлять процессом встраивания нового гена, и что добавление чужеродного гена может привести к образованию опасного для здоровья вещества.
Несмотря на ожесточенные споры, производство «улучшенных» продуктов продолжается. Количество пищевых продуктов, в состав которых входят генетически модифицированные источники, исчисляются уже сотнями и продаются во многих странах мира, в том числе и в нашей стране.
Как к ним относятся читатели «Гурьевского вестника»? Покупают или же стараются «обходить стороной»?
Михаил Хованский, начальник управления сельского хозяйства районной администрации:
– Использование химикатов в сельском хозяйстве – это та же защита растений от вредителей, химпрополка от сорняков. Генетическая технология, применяемая к животным, действительно, позволяет им быстро увеличивать рост и вес. Ту же хрюшку до убойного веса в домашних условиях растят год, а на крупном производстве необходимая масса за счет разных биологически активных добавок наращивается в два раза быстрее. И здесь уже потребителю делать выбор, что ему покупать. Я выбираю натуральные продукты. Они полезнее. Наверное, в магазинах нужно делать разные секции: одни – для продуктов, в состав которых входят генетически модифицированные растения, другие – для натуральных, потому что многие в спешке не смотрят на маркировку, не интересуются составом тех продуктов, которые покупают.
Галина Ивченко, начальник архивного отдела районной администрации:
– После того, как в семье наших знакомых у маленькой дочки после чипсов пошла сыпь по всему телу, стараюсь огородить своих детей от вредных продуктов в красивой упаковке. Содержимое блестящего фантика может быть опасно для здоровья. Потому предпочтение отдаю всему натуральному, благо мои родители живут в сельской местности и снабжают нас продукцией, выращенной на собственном огороде. Вкусно и полезно.
Арутюн Арутюнян, начальник управления по культуре, делам молодежи и спорту районной администрации:
– Искусственную пищу есть не хочу. Лучше переплачу, но куплю натуральную, веками проверенную. Но генетически модифицированные продукты, хотим мы того или не хотим, уже давно появились на наших прилавках. И необходимо четко указывать на упаковке, из чего произведен продукт, чтобы покупатель сам делал выбор, приобретать ли ему продовольственные товары с ГМО, либо лучше переплатить, но купить натуральные. Но, положа руку на сердце, признаемся, всегда ли мы задумываемся над тем, что едим? Всегда ли читаем маркировку, покупая продукты? Зачастую надеемся на порядочность производителей, верим, что они, если используют генетически модифицированные ингредиенты, все-таки не превышают норму дозволенного вложения.
Виктор Афанасенко, консультант по мобилизационной работе районной администрации:
– Прежде чем купить тот или иной продукт в магазине, всегда с пристрастием читаю все, что написано на упаковке. Не хочу травить себя и семью некачественными продуктами. Испортить здоровье всякой химией легко, вылечиться – трудно. Потому предпочтение отдаю здоровой, натуральной пище, без всяких «примесей» биоинженерии. Тем более, что в Гурьевске каждую субботу проводятся сельскохозяйственные ярмарки, где всегда можно купить натуральные, экологически чистые продукты питания. А ученым, вещающим о безвредности генетически модифицированных продуктах, веры нет. Их утверждения – голословны. Должно пройти достаточно много времени, чтобы можно было убедиться в безвредности таких продуктов.
Иван Сайбель, начальник отдела областного военного комиссариата по Гурьевскому району:
– Генетически модифицированные продукты не приветствую. Отношусь к ним очень настороженно. Червь у «улучшенном», модифицированном яблоке не заведется, а кошка не станет есть колбасу, в состав которой входит соя. Животные не так оторваны от природы, как человек, и есть что попало не станут. Думаю, и нам нельзя быть всеядными, ведь неизвестно еще, как в будущем могут сказаться на здоровье трансгенные продукты. Наша семья старается обходиться все-таки без них. За продуктами обычно ездим на рынок, берем все натуральное.
Подготовила Хэлга ЛЯПИШЕВА
